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ウー・ウェンの北京小麦粉料理
題名ウー・ウェンの北京小麦粉料理
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発売4 years 0 month 4 days ago
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グレードOpus 96 kHz
ページ数153 Pages

ウー・ウェンの北京小麦粉料理

カテゴリー: 文学・評論, 絵本・児童書
著者: 島津 忠夫, 椹野 道流
出版社: アルク, 澪標
公開: 2017-01-16
ライター: 西田 幾多郎
言語: 英語, スペイン語, ドイツ語, フランス語, 韓国語
フォーマット: Audible版, pdf
2020年6月13日 ... 友達に「家でいる時間に、小麦粉を使って作れる料理のレシピ本はないか?」と聞かれたので、そんなの「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」しかないよ!と思ったので、簡単にまとめます。.
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『ウー・ウェンの北京小麦粉料理』|感想・レビュー - 読書メーター.
ウー・ウェンの北京小麦粉料理.
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「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」と小麦粉さえあれば.
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作ってみたかった、本場の小麦粉料理をわが家で. 首都北京をはじめ、中国北部の主食は小麦粉。日本人が毎日米をとぐのと同様、北京の家庭では毎日、小麦粉をこねて食事を作ります。そんな日常的な家庭料理なので、実はどれも簡単。.
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:カスタマーレビュー: ウー・ウェンの北京小麦粉料理.
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ウーウェン[ウーウェン] 北京市生まれ。北京師範大学卒業。1990年来日。1996年、NHK出版『H2O』誌で発表した「北京の小麦粉料理」が評判となり、料理研究家となる。北京に伝わる家庭料理を中心に、ネイティブな味の ...
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